Fødselsdags sukker

Sukker skal der til når man bliver 6 år...

Planerne er grovboller med pynt til klassen, lagkage med cars pynt på dagen og lego-kage på lørdag hvor vi holder bålfest i sommerskuret.
Med sådan 3 projekter er der en lille smule forberedelse så jeg er igang med at støbe MMF-legoklodser og lave MMF-konfetti og MMF-sommerfugle.

Turkis kage

Svigermor bliver 60! Tillykke kære Anne!

Philip mente bestemt at vi skulle overraske hende med en kage og eftersom vi skal til fødselsdag i Horsens så passer det jo meget godt.

Det er chokoladebunde med jordbærmousse og chokoladecreme baseret på flødeskum og Marabus chokolade med banan og kokos. Pyntet med hjemmelavet MMF, MMF-pynt og royal icing pynt.
Det er en rigtig snydekage. Bundene er købt og det er jordbærmoussen også (heldigvis kan man få sådan noget i en god kvalitet i ICA MAXI og sådan en lagde vi vejen forbi i Malmø på vejen hjem fra ferien). Den står på sådan et lagkagefad med låg - det er ikke kønt men så er der en chance for at den kommer helskindet hele vejen fra Ølstykke til Horsens.

Kage

Min mor blev 70 år i går. I morgen holder hun cirkus-fest med mad udefra, telt i haven og 50 gæster. Jeg har vundet opgaven med at bage kagen. Jubbiiiii! Selvom det er flere år siden jeg sidst har leget med fondat, creme og mousse - så er jeg godt tilfreds med resultatet!

 

Den består af to chokoladebunde og 1 vanillebund. Mellem dem ligger der klassisk hindbærmousse og tobleroonecreme - og lidt hindbærlikør...

Resterne (afskær fra kanterne) og lidt creme og mousse blev most godt og grundigt sammen til en slags romkuglemasse og overtrukket med chokolade. Pynten er diverse sukkerstads fra skabet. Ikke en krumme er dermed gået til spilde og det er da meget godt gået i disse "stop spild af mad"-tider. De smager forresten FREMRAGENDE!

Det sidste på kagebordet bliver pyntede flødeboller, men de laves færdige på stedet da de kan være en noget langhåret affærde at transportere...

Håber på en dejlig dag i morgen!