Snyde TomYam

Jeg (og resten af familien) elsker den stærke thailandske rejesuppe TomYam. Vi har en god ven som har gået til Thai-madlavning og han har lavet den til os et par gange - og jeg har spist den flere gange i Asien....men den er jo relativt besværlig at lave - især fordi der er mange "anderledes" ingredienser i som man ikke lige kan få i de lokale supermarkeder.... Men så fandt jeg minutnudler i Fakta med Tom Yum smag....købte en enkelt pakke bare lige for at smage om det var ok eller ligegyldigt. De var faktisk gode! Næsten den rigtige smag.... Købte lidt flere pakker og lavede "snyde TomYam" med Philip. Vi brugte:

3 pakker TomYum-nudler, 1 liter vand, 1 pose (400 g) edamme bønner, 1 bundt forårsløg og 150 g rejer (det skal jo være tigerrejer, men eftersom det her er SNYDE TomYam så blev det med store grønlandske rejer).
Vandet blev hældt i en gryde og de snittede forårsløg kogt ca, 1 minut. De smuttede bønner og rejerne blev tilsat og kogt yderligere 1 minut. Nudler og de vedlagte krydderier blev tilsat. Låget lagt på gryden og SLUKKET for blusset. 3 minutter senere var der serveret:

Philip, Robin og jeg blev alle 3 meget mætte -  så der er altså til 3 personer/voksne i den portion. Philip spiser uden om rejeren og slutter af med at spørge om vi ikke kan få snyde TomYam igen i morgen...HIT!

UPS!

Det er jo meningen at jeg skal BRUGE AF DET JEG HAR for at skaffe lidt plads i stofskabet..... men der røg lige lidt stof i kurven i en tysk webshop (og det blev dyrt fordi de ikke tager plastikkort, så man er nødt til at betale via en overførsel - og så skal banken jo også tjene på det...)....
Men altså - jeg havde jo opdaget noget jersey som var en NØDVENDIGHED og jeg kunne ikke rigtigt finde det andre steder (forklaringen er så at det er den tyske butik som er producent af stoffet...). Er det ikke fint? Pink til Olivia og orange til Philip:

Og når nu der alligevel skulle betales både porto og gebyr til banken kunne der jo ligeså godt ryge lidt flere lækkerier i kurven....Her er det 4 print babyfløjl til tøj til Olivia:

Og så røg der også lige lidt andet fedt jersey til Olivia med (og jeg ved godt at jeg allerede havde købt Znoks snegle, men der var liiiiiiiige en "billig" rest....):

Philip mangler snart (altså om ½-1 år) både t-shirts og nattøj, så jeg måtte jo også have lidt jersey til ham:

Og så var der en bomuld med "kapow"-print som jeg med det samme fik et par ideer til nogle detaljer til Philip...:

Og det sidste stykke....det er til mig selv....tror jeg nok... det er en bomulsbatik med broderede sommerfugle - virkelig flot stof....men hvad jeg skal sy af det.....bombom....:

Favorit cookies

Det var alt for længe side at vores køkken havde duftet af disse her:

Prøv dem - de er virkelig gode (og lette at lave). Det er en lidt stor portion - ca. 60 stk. Portionen kan jo halveres.....men det er der ingen grund til - de skal nok blive spist! Opskriften er oprindeligt en Karoline-opskrift, men vi har gennem årene modificeret den, så her kommer den som vi bager den:

Rør 150 g smør, ½ tsk salt og 200 g sukker grundigt sammen.
Rør 100 g mørk farin og 2 æg i dejen.
Rør 1 tsk. bagepulver og 2 tsk. vanillesukker i.
Rør 450 g mel i sammen med 200-400 g hakket chokolade (200 g er i underkanten, 400 g er luksus).
Rul dejen til stænger på ca. 5 cm i diameter og skær skiver på ca. 1 cm i tykkelsen (læg evt. stængerne i køleskabet, hvis de er svære at skære i - dejen kan også fryses).
Læg skiverne på bageplader (med bagepapir) og bag dem i ovnen ca. 5 minutter ved 225 grader.
Kagerne skal få lidt farve, men stadig være bløde. Løft dem over på en rist med en paletkniv og lad dem køle af.
SPIS!

Æble T-shirt

Olivia mangler tynde bluser/T-shirts der ikke er lilla..... så jeg stod på hovedet i mønster-skatten og valgte et natbluse mønster fra et Ottobre-blad fra sidste år. Det blev den model fordi den er relativt smal, har raglan ærmer og rib ved hals og hænder:

Stoffet er en virkelig skøn lækker-lækker-lækker jersey, som jeg havde en rest af fra da jeg syede heldragter til Olivia. Jeg aner ikke hvem producenten er og kan heller ikke huske hvor jeg har købt det....det er bare så ærgeligt, når man finder noget i den kvalitet og som ovenikøbet bare holder både blødhed, lækkerhed, farve og form vask efter vask efter vask.....Kender du producenten? Eller har du set hvor man kan købe den?

Dukkeseng

Nu har Olivias dukke jo fået en masse tøj. Og den har også en fin dukkevogn. MEN dukkesengen.... Det er en gammel dukkeseng. Da jeg var lille boede den hos et ældre ægtepar på vejen som passede mig ind i mellem. Og eftersom jeg legede så meget med den så forærede de mig dukkesengen. Deres egne 5 voksne døtre var vist ikke interesserede i den. Den var lyserød med hvide træmmer og pyntet med sådan nogle overføringsmærker der forestillede blomster - YNDIG! Da Philip var lille blev han passet meget af mormor hvor dukkesengen stod og hun malede den helt blå....over det hele. Og hun malede den helt lilla da Olivia blev 1 år og så fik Olivia den i gave. Den var jo meget fint, med nyt sengetøj og det hele. MEN jeg kunne jo huske hvor fin den havde været engang... Så jeg splittede den ad og kom på en tur "Down memory lane" da pladerne lige skulle have en omgang sandpapir:

Under det nye lag lilla maling, dukkede både den blå og den lyserøde op - og sørme om jeg ikke opdagede at endepladerne var lavet af zink (ligesom inddækningerne på de gamle huse min mor og det ældre ægtepar bor/boede i) og sidepladerne i masonit. Jeg tror simpelthen at den ældre mand selv har sat siderne i sengen og at sengen derfor engang blot har haft træmmer....lidt sjovt....
Jeg limede lilla papir med blingbling på alle siderne. Lakerede dem og monterede dem igen. Og nu ser sengen sådan ud:

Er den ikke blevet fin?

Nabo cupcakes

Forleden ringede det på døren. Det var naboerne. De skulle bage cupcakes, men deres bagevægt nægtede at samarbejde, så om de måtte låne vores....ja, da! Og se så lige hvad de kom retur med et par timer senere:

Har vi ikke bare nogle søde naboer!

Dukke kjole/bluse mønster

Mønsteret på dukkekjolerne er også mønsteret til dukkeblusen og jakken. Bluserne er den fulde længde af bærestykket og jakken er med bagstykket klippet i en del og forstykkerne klippet som to. Mønsteret ligger HER

Dukke bukse/shorts mønster

Jeg har sammentegnet mønstrene til dukke bukserne og shortsene. Posebukserne har jeg ikke tegnet mønster til eftersom det blot er at tillægge sømrum på 3 cm. Mønsteret ligger HER.

Dukke forklædekjole mønster

Forklæde mønsteret er nu finpudset og tegnet rent. Det ligger HER.

 

Dukke ble/hat/hue/hagesmæk mønster

Jeg tror at jeg er ved at være færdig med dukketøj i denne omgang. Mønstrene har jeg modificeret flere gange undervejs og nu er de rentegnet - så kan jeg jo let hive dem frem næste gang dukken trænger til nyt tøj....og hvis der er andre derude der har fået lyst til også at sy dukketøj, så skal I være velkomne til at bruge mønstrene. Det er jo ikke "rocket science" men blot helt enkle mønstre. Her kommer først accessories:

Mønster til dukke bleen: HER

Mønster til dukke hat/hue: HER

Mønster til dukke hagesmæk: HER