Pizza

Jeg lovede i starten af Boys Month at der ville komme nogle af Philips favoritter fra køkkenet - det har det sørme været lidt sløjt med...men nu kommer en af dem:

Pizza på runde svenske brød. Vi havde brødene med hjem fra ferien og de ligger nu i fryseren og vente på at pizzalysten overmander os. De minder lidt om de frkantede hvide hvedebrød fra Pågen (äntligen Vitt) man kan købe herhjemme, med den vigtige detalje at DE ER RUNDE! De er glimragende som pizzabunde.

Sådan her gør vi:

Brødene smørres med tomatsovs (tomatpure, ketchup, fint hakkede løg, oragano, salt, peber).

På med revet ost.

Og så på med topping. Her er det med pepperoni/bacon og skinke/bacon. Andre varianter indeholder peberfrugt, svampe, kødboller, pølser osv. og så ind i ovnen (240 grader og over/under varme giver det bedste resultat i vores ovn).

Drysset med finthakket frisk chili fra terressen og basilikum fra vindueskarmen i køkkenet - GUF!