Romkugler

Vi skal på besøg på den store Verdens Spejder Jambore i Sverige. Dem vi skal besøge er Solaris-teamet. De har i mange dage (og i meget regnvejr) bygget på nogle af de største (hvis ikke DE største) lejrarbejder på lejren. Jeg tror at de trænger til en lille opmuntring - derfor har jeg lavet en gang hjemmelavede romkugler.

Havde ikke så meget tid så SNØD og købte en stor sandkage og to hindbærrulader som basis for romkuglerne (egentlig bliver de bedst hvis man selv bager en chokoladekage, men ....). De tre kager er smulret i en skål og rørt med kakao, flormelis, blåbærsyltetøj, fløde og ROM. Mængderne kan jeg ikke angive, for det var sådan lidt på slump... De er trillet i kokos og 3 slags drys. De vejser ca. 30 gram hver og passer i små muffinforme.