Hyldeblomst rom

Af blomsterne jeg plukkede med ungerne i går skal der laves hyldeblomst rom - sidste år lavede jeg hyldeblomst-vodka (og det var godt). Lad dig ikke narre af flaskerne på billedet - det er genbrugsflasker - og indeholder vodkaen fra sidste år:

Nu er flaskerne forlængst tømt og planen er som sagt hyldeblomst rom som årets produktion. En stor gryde fyldesmed blomster og hvidrom og en tung tallerken lægges ovenpå blomsterne for at holde dem nede i rommen. Trækker en uge, filtreres, hældes på flasker og drikkes - så let, så godt! Jeg er igang:

Drømmer om hyldeblomst-mohitoes.....