Banan/æble/hytteost klatkager

Så opstod en ægte stop-spil-af-mad-ret....2 bananer der ikke var såååå appetitlige mere, 1 rynket æble i bunden af frugtskålen og 250 gram hytteost der havde gemt sig i køleskabet....tænke-tænke-tænke. Bananerne og hytteosten røg i blenderen sammen med 3 æg, 1 dl mel og en spsk vanillesukker. Wroooom og en dej var klar. Æblet blev hakke til små tern og rørt i. Så var det bare at stege klatterne (må have en blinispande):

De er jo helt perfekte til ungerne madpakker! Og smager dejligt friskt pga. æblerne.