Luksus rester

Efter at have haft gæster i huset i weekenden havde vi lidt pålægs-rester til overs - rester i luksusenden.... 1 lille tunbøf, 3 skiver gravad laks, lidt laksepate og en ende af en god pølse. Hvad stiller man dog op med dem...? Jeg kom på at smide en pose kartoffel-røsti (snyd og købt færdige i supermarkedet) i ovnen. Og da de var sprøde kom pålæget på toppen.

Vi havde også en ende af en agurk, en lille gulerød og så ofrede vi den sidste peberfrugt fra haven. Fint snittet og puttet i en sjov skål (Fra Netto) så gled det hele ned.